chřestové Speciality
Chřestová sezóna je tady! V pondělí 5. května startujeme v La Bottega Linka chřestové speciality – přijďte si vychutnat to nejlepší z jara na talíři. Čerstvý chřest, sezónní suroviny a poctivá italská kuchyně, jak ji máte rádi. Těšíme se na vás!
Chřest, marinovaný žloutek, okurka, popel, kandovaný grep, miso (3,7)
375 Kč
Terina z bílého chřestu, mořské řasy, marinovaný mořský vlk, omáčka ze slávek, estragon (4, 7, 14)
425 Kč
Chřest, krevety Mazancole, lardo, kuřecí bujón, sůl z mořských řas, citrusový gel (2, 4, 9, 11)
385 Kč