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APPETIZERS

Selection of fresh salads, prosciutto and cheese from our daily offer
La selezione del giorno di insalate, prosciutto e formaggio

by the weight al peso

Beef tartar with marinated mushrooms and parmesan
Tartara di manzo con funghi marinati e parmigiano

295 Kč

Scallops with pancetta and grilled Caesar salad
Capesante con pancetta e Cesar salad grigliata

325 Kč

Ash-baked potatoes, Carbonara sauce, black truffle
Patate nella cenere, salsa Carbonara e tartufo nero

265 Kč

SOUP

Melon Gazpacho with marinated water melon
Gazpacho di melone con pickels

125 Kč

PASTA / RISOTTO

Ravioli filled with rabbit, green peas and carrot foam
Ravioli di coniglio, fagiolini e spuma di carote

315 Kč

Risotto with chantarelles, majoram and spruce shoots
Risotto con finferli, maggiorana e germogli di abete rosso

295 Kč

Rigatoni with crab, tomatoes and fava beans
Rigatoni al granchio, pomodori e fave

385 Kč

Main courses

Baby chicken with roasted pepper, charred aubergine, onion and pine nuts
Polleto con peperone arrosto, melanzana scottata, cippola e pinoli

425 Kč

Grilled piglet chop with kohlrabi, potato gnocchi and caraway seeds
Cotoletta di maialino grigliato con rapa bianca, gnocchi e semi di cumino

395 Kč

Lightly smoked cod fish with spring potatoes, watercress and beurre blanc sauce
Baccalà leggermente affumicato con patate novelle, crescione e salsa al beurre blanc

435 Kč

Grilled octopus with crab mayonaisse, potato purée with pancetta and rice chips
Polpo alla griglia con maionese al granchio, purè di patate con pancetta e chips di riso

445 Kč

DESSERT

Mr. Linka´s special banana ice cream
Il gelato alla banana secondo la ricetta del SIgnor Linka

125 Kč

Service charge of 12,5% will be added to the final bill for groups of 8 and more people.

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